小吃行业中广东肠粉是最火热的,也是早餐行业中一直被学员选择最多的一种项目之一,很多同学雪肠粉这项目之后开店创业都很成功,无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首。制作简单,利润可观,每一份肠粉的销售金额都是大众所能接受的,早餐3块左右都能吃得饱饱的,不需要高额的投入 。只需要一台蒸肠粉机,一台磨浆机,锅碗瓢盆等。
各个地方都有各个地方的特色美食,现在各种各样的美食是越来越多了,还有很多人因为热爱美食而找地方去学习,那么首先我们明确目标,想学什么样的小吃,因为小吃的种类实在是太多了,选好要学的小吃,在去找主学该小吃的培训学校,每个地区特色小吃都不一样,要选好方向。
但其实大家往往忽略了一份食物的成本价,虽然说卖价不高,但是要知道不论是早餐店还是小吃店,他们的成本都很低,换句话说他们卖一份食物就能赚至少一半的钱,有些食品的利润可能更高,直接能赚三分之二的钱。所以生意好一点的小店,一个月收入几万块不成问题,对于普通老百姓而已,这个收入已经很可观了,但是同样他们也非常辛苦,从早忙到晚。
既然选择做小吃创业,那么我们就需要明确自己每一步的目的。选择做小吃技术,如果我们只是把这个当作好玩一样的心态,去认识、接触自己所选择的小吃项目,那么我们是不可能掌握好小吃技术的。一般学习一个项目4天-7天,不同的项目时间可能会长一点
改革开放以来,随着经济的快速发展,生产能力和人民收入水平的不断提高,从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”,再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。
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